Fantaxa 0.75L

Beschreibung

KATEGORIE: Cretan lokaler Wein

VIELFALT: Assyrtiko-Vidiano .’Cretan Vielfalt von Trauben.

TYP: Trocknen Sie Weißen Wein aus

EIGENSCHAFTEN: Vidiano und Assyrtiko sind seltene Typen von weißen Trauben, vielleicht zwei der größten Mittelmeerischen Varianten.Vidiano und Assyrtiko in Kreta geben nicht nur hohe Alkoholgehalte sondern auch ein vollkommenes Gleichgewicht zur Verfügung gestellt durch seine{ihre} Knusprigkeit und minerality. Wir folgen einer kontrollierten alkoholischen Gärung in neuen Eiche-Barrels. Der Wein in den Barrels wird regelmäßig gerührt. Malolactic-Gärung und batonaz seit vier Monaten neigen dazu, einen einzigartigen{einmaligen} Wein mit einem volleren mouthfeel mit einem buttermäßigen Geschmack dazu zu schaffen.Es hat eine hervorragende{strahlende} Strohfarbe mit grünlichen Schatten und einem Aroma von Butter, Zitrone und reif gewordener Frucht wie Birne, Mango und Zitrusfrucht.Auf dem Gaumen erhöhen die reichen Geschmäcke nach der Zitronenschale das Appellieren mouthfeel, einen gut{wohl} erwogenen Schluss hinzufügend.

GESCHMACK-HARMONIE: Die Ausgezeichnete{Prima} Zusammenstellung mit dem Fettfisch, Lachs, Garnele in weißen Soßen, Spargel, Krabbe oder Hummer, röstete Gemüsepflanzen, Mittelmeerische und asiatische Kochkunst. Am besten gedient an 8-10 °C.